红外光谱仪可用于果蔬及酒制品的检测

　　1、用于果蔬检测

　　用途之一就是用来检测果蔬中的农药的残留。红外光谱仪能够应用在对投入市场之前果蔬的农药含量进行检测，能够对果蔬表面的农药成分进行分析，起到保障这人们食用的果蔬的~的作用。在果蔬投入市场之前，检测果蔬的农药含量是不是低于控制水平，检测蔬果表面的农药是不是会影响人们的~健康。红外光谱仪应用在果蔬检测上能够利用自身的性能，为保障人们食用的果蔬实物健康。

　　2、用于酒制品检测

　　第二大用途就是用于检测酒制品。因为酒的销售可以获取很大的利润，随意市场上，商家为了获得更好的收益，往往以假乱真，用假酒来充当好酒获取盈利。顾客喝到假酒不仅经济受损，而且假酒对身体还有很坏的副作用，对健康影响很大。所以红外光谱仪投入到对酒制品的检测中，能够对酒制品中的数据达到精准的掌握，能够快速的鉴别酒制品的真伪。

　　红外光谱仪的光源各种各样，种类比较多，主要有以下几种：

　　1、碳化硅光源：优点是光的能量比较强，功率大，热辐射强，但需要冷却。

　　2、EVER-GLO光源：改进型的碳化硅光源，发光面积小，红外辐射强，热辐射很弱，不需要冷却，寿命长，能在十年以上。

　　3、陶瓷光源：水冷却光源和空气冷却光源。这种现在红外光谱仪用的比较多。

　　4、能斯特灯光源：光的能量比较强，但是需要一个预热的过程。

　　5、白炽线圈光源：光的能量较弱。